为进一步普及食品安全与营养健康知识，切实保障学生饮食健康与校园安全稳定，8月26日，济南三中特邀济南市市中区市场监督管理局四级高级主办王恩江走进校园，为高一新生带来一堂生动实用的食品安全知识专题讲座。

立足于校园日常就餐场景，结合青少年饮食特点，王恩江以深入浅出的方式，系统梳理了食品安全的核心要点，并结合济南市中小学学生实际就餐情况，逐一剖析在校用餐、校外购餐中可能潜藏的风险点，为学生拨开饮食安全的“迷雾”，引导大家树立主动防范意识，远离不健康饮食诱惑，养成理性选择、科学用餐的良好习惯。

在此基础上，王恩江进一步揭开校园食堂日常运转的“幕后密码”——从食材采购的严格查验，到仓储加工的标准化管理，再到餐具消杀、环境保洁的全流程规范，层层递进、细节明晰，让学生真切感受到学校食品安全管理的严密与细致。同时，他聚焦青少年成长所需的营养结构，细致讲解优质蛋白、维生素、矿物质等关键营养素的膳食来源，倡导学生克服挑食偏食、暴饮暴食等不良习惯，学会根据身体需求合理搭配三餐，让每一餐都成为健康成长的“加油站”。

讲座既有政策法规的严谨解读，也有贴近生活的真实案例，同学们专心聆听、认真笔记，更加明晰了“吃得安全、吃得营养、吃得科学”的重要意义。接下来，学校将持续推进食品安全宣传教育常态化，严格落实各项管理机制，细化食堂日常监管与卫生消杀标准，以更扎实的行动守护校园“舌尖上的安全”，用最温暖的守护陪伴每一位学子健康成长。

（供稿:后勤保障部 初审：代德波 复审：李仙刚 终审:姜明 编辑：颜红 张乐 校对：张迪 核发:姜明）