刺槐

学名：Robinia pseudoacacia Linn.

科属：豆科刺槐属

简介：刺槐树皮厚，暗色，纹裂多；花为白色，有香味，穗状花序；果实为荚果。刺槐木材坚硬，耐腐蚀，燃烧缓慢，热值高。刺槐花可食用。刺槐花产的蜂蜜很甜，蜂蜜产量也高。

别名：洋槐

青青高槐叶，采掇付中厨。

新面来近市，汁滓宛相俱。

—杜甫,《槐叶冷淘》